Jak nahradit chlebové mouky pro všestranný

Domácí chléb někdy vypadá, že má mysl jeho vlastní. Stejný recept, udělal přesně stejným způsobem, může přijít úplně jinak pokaždé. Máte-li nahradit chlebové mouky pro všechny hladké mouky, můžete určitě očekávat jiný těsto. Chléb mouka je těžší a méně jemné než univerzální mouka, takže to vám dá silnější, hustší těsto. Pokud se dělat koláč, palačinky nebo jiné pečený dobro, kde byste chtěl dosáhnout lehké konzistence, vyhnout se používání chlebové mouky dohromady. Tloušťka těsta zničí strukturu svého těsta a konečný produkt nebude chutnat nebo cítit. I když konverze je velmi jednoduché, tak se nenechte zmást - to bude dělat rozdíl v konečném produktu
co budete potřebovat
chlebové mouky

Odměrka
Pokyny

1. Podívejte se, kolik all-účel mouky váš recept vyžaduje.
   

2. Změřit přesně stejné množství chlebové mouky.
   
   

3. Přidat toto do vašeho receptu.