- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak si vyrobit úspěšné želé formy (10 kroků)
Můžete si vytvořit své vlastní formy, jak učinit želé dezert s trojrozměrné podobě. Můžete použít téměř jakýkoliv sklo, plasty nebo kovové nádoby na potraviny bezpečné, aby se úspěšný Jell-O formy s několika jednoduchých technik. Užívání některé základní opatření a dělat želé, který stanoví, firma dělá uvolněním dezert z formy mnohem jednodušší. Kolik vody je želatina byla rozpuštěna do a jak dlouho to bylo chlazené nastavit určuje tuhost Jell-O formy.
Co budete potřebovat
Food-trezorem kontejneru (sklo, plast, kov)
1 polévková lžíce. Rostlinný olej
hliníkové fólie
Plate
Freezer
míse
vařící vody
dřevo lžíci
Ice
Lednička
Instrukce
-
Linková vnitřek kontejneru s tenkou vrstvou rostlinného oleje před stiskem jediné dlouhé hliníkové fólie k pokrytí naolejované interiér. Jemně stiskněte hliníku do formy kontejneru srovnat všechny záhyby a záhyby bez roztržení fólie. Strhnout jakékoliv hliníkové fólie přesah z ráfku převyšující 2in. nádoby.
-
Najeďte lemované formy a desku, která je dostatečně velká k pokrytí otvor do mrazáku, aby si studený zatímco Jell-O je připraven.
-
suchý želé ve vroucí vodě s vynecháním třetina šálku kapaliny, pro každého 3 oz balení použitého rozpustí. Želé je 3-oz. balíčky volání na 1 šálek vroucí vody v návodu; tuto částku snížit na 2/3 šálku vyrobit pevnější želé.
-
promíchejte směs vody a želatiny pomalu s dřevěnou lžící, dokud se granule nerozpustí. Tento proces může trvat tak dlouho, jak dvě minuty.
-
Přidat sedm malé nebo pět velkých kostek ledu do mísy pro každého 3-oz. balíček želé se používá a pokračuje se v míchání se dřevěné lžíce po dobu jedné minuty nebo dokud většina ledu neroztaje. Odstraňte všechny neroztavené led s lžící a vyhoďte ho.
-
Odstraňte lemované formu z mrazáku a pomalu nalijte do chlazené Jell-O směsi ve středu nádoby. Jemně točit formy ze strany na stranu několikrát, aby se uvolnilo zachycený vzduch.
-
Přesuňte formy do ledničky, která udržuje teploty pod 38 stupňů Celsia, a nechte ji odpočinout čtyři hodiny nebo dokud je pevná. Jemně zatlačte na povrchu želé s čistým prstem, aby zjistili, zda je dostatečně pevná, aby odrazit zpátky.
-
Načíst chlazené desku a set želatinovou formy. Namočte desky a vystavený povrch želé studenou vodou. Zakryjte otevřenou plochu formy s vlhkým, chlazené desce, jak invertování formy.
-
Pull na hliníkovou fólií kolem okrajem formy k uvolnění sání a umožnit Jell -O klouzat ven na desku.
-
Podáváme želé dezert hned, nebo se vrátit jej do chladničky, aby zůstali chlad až do doby, kdy ji sloužit.
Techniky vaření
- Jak odemknete více ingrediencí na Co je vaření s Jamiem Oliverem DS?
- Proč používat hasicí přikrývku na oheň na oleji na vaření?
- Proč je důležité zorganizovat si mise en place před vařením?
- Co je to gurmánské vaření?
- Jak si vyrobit izomalt sochy
- Jak filtrujete použitý kuchyňský olej?
- Jak zabít krab
- Je zákon nevařit pro své děti?
- Jak vařit nebo parní Mrkev & amp; Celer
- Nejlepší způsob, jak Freeze Deer maso (5 kroků)
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


