Co je grilování jako v troubě o teplotě Celsia?

Grilování odkazuje na techniku ​​vaření, která využívá k vaření jídla přímé teplo shora. Pokud jde o teplotu pece, konvenční teplota pro grilování se obvykle pohybuje od 165 do 230 stupňů Celsia (330 až 450 stupňů Fahrenheita). Konkrétní teplota se však může lišit v závislosti na typu jídla a požadované úrovni propečení.

Vzhledem k tomu, že jídlo je během grilování vystaveno přímo zdroji tepla, mělo by být pečlivě sledováno, aby se nespálilo. Grilování se běžně používá k vaření různých potravin, jako je steak, kuře, ryby a zelenina.