Jak Cube brambory s mandolína Slicer

Cubing brambory je skvělý způsob, jak zajistit, že jsou ochuceny co nejvíce. To je zvláště důležité, pokud máte v úmyslu Saut & Eacute; Brambory v pánvi. I když je možné, aby kostka brambory s nožem, aby se jednotná, restaurace s kvalitou bramborové kostky, měli byste použít mandolína Kráječ. Mandolína kráječe mají postupně nastavitelnými lopatkami, což znamená, že můžete dostat téměř jakoukoliv velikost bramborový kostku, kterou chcete.
Pokyny

1. Nastavte sekací nůž v závislosti na tom, co velikost brambor krychle chcete. Cílem je, aby kostky tloušťce nejméně 1/8 palce; jinak brambory mohou během vaření rozpadat.
   

2. Pomocí Ochranu ruky, zatlačte brambory podélně nad mandolína ostří. Na plátky brambor bude chycen do držáku pod lopatky.
   

3. Vyjměte kousky a znovu vytvořit z nich do původního tvaru brambor. Spusťte brambor přes kráječe znovu, tentokrát na jeho straně v úhlu 90 stupňů na poprvé. Váš brambor by měla být nyní nakrájíme na proužky i.
   

4. Reformovat brambor znovu a spusťte jej přes kráječe naposled, tlačí proužky brambor svisle přes čepel. Jednotná bramborové kostky budou shromažďovány v držáku na mandolína je.