Parní trouby obklopí vaše jídlo v oblaku horkého tlaku páry rychle přivést je na teplo; proces také zabraňuje ztrátě vlhkosti. Voda se ohřívá a proměnil páry uvnitř uzavřené trouby trouby rovnoměrně přinést jídlo až na teplotu.

Výhody

Vaření s horkou párou přidává žádné kalorie a zvyšuje retence živin ve vašich vařených jídel. Parní trouby nevyžadují, že ropné vaše potraviny, aby jim z lepení nebo spálení.


Druhy

Parní trouby jsou k dispozici jak v domácí použití a průmyslové velikosti. Vestavěné modely jsou vyrobeny pro domácí kuchyně s malým, dvě úrovně vaření komor. Obrovské walk-in parních pecí se používají ve velkém měřítku výrobních potravinářských společností vařit velké množství potravin v řízené atmosféře.
Užitečné tipy

Většina parní trouby umožní můžete nastavit úroveň vlhkosti uvnitř varné komory pro vytvoření správného prostředí pro jednotlivé potravin, které jsou vaření. Přečtěte si zvláštní pokyny vašeho modelu je o tom, jak nastavit úroveň vlhkosti pro nastavení množství mokré páry ve vašem přístroji.
Fun Fact

Nové parní trouby na nabídce trhu konvenční suchý pečení. Uživatelé mají také možnost rozmrazit, zahřát zbytky a dokonce simulovat vysokou tepelnou gril dokončit masa.