Jak si vybrat kvalitní sada příborů

Dobrý sadu příborů je důležité pro všechny kuchaře, bez ohledu na jeho úroveň zkušeností. Nože jsou vyrobeny tři různé způsoby, přičemž každý metoda, která poskytuje různé výsledky. Nože mohou být blokovány, nebo řezané z jednoho kusu kovu. To obecně produkuje chatrné nůž, který je méně nákladný. Kované nože, když nože jsou vytápěny a tloukl do tvaru, jsou lépe a jsou dražší. Slinuté nože mají rukojeti a nože, které jsou kondenzované. Nejdůležitější částí výběru nůž set je vybrali ten, který je pro vás pohodlné.
Pokyny

1. Podívejte se na nůž soubor, který obsahuje alespoň šéfkuchaře nůž, krájení nožem , zoubkovaný nůž na krájení chleba a užitný nůž a skladování nůž v podobě bloku nože nebo držitele.
   

2. Vyberte nůž set s doživotní zárukou. Mnoho výrobců nožů nabízejí záruku v případě, že jeden z nožů přestávek. Záruka vám klid, že by se něco stalo, aby jeden z vašich nožů, můžete si nechat vyměnit nebo opravit.
   

3. Zvažte, jak plánujete používat a pečovat o své nože. Pokud plánujete používat často, ale nechtějí, aby je zaostření, zvolte nůž soubor, který nikdy potřebuje ostření. Nebudou být tak výrazné, jako jiné nože, ale zůstanou, že ostré po dobu životnosti nože. Pokud dáváte přednost přesnější řez a nevadí broušení nožů, zvolte nastavení s jemným hranami noži.
   

4. Zjistit, jak a co nože byly vyrobeny. High uhlíkové nerezové oceli nože odolávají korozi. Kované nože jsou vyváženější, lépe konstruovány a bude trvat déle, než slinuté nebo lisovaných nožů. Dobře postaven nůž má příchuť, kov, který spojuje nože a rukojeti, která prochází spodní části rukojeti nože.