- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské náčiní
Jaké jsou příklady kuchyňského náčiní a jeho použití?
Zde jsou některé běžné kuchyňské náčiní a jejich použití:
Špachtle:Používá se k převracení potravin (např. palačinek, hamburgerů) na pánvi, míchání přísad a roztírání náplní, omáček nebo glazur.
Míchací mísy a lžíce:Používá se pro míchání přísad při přípravě těst, těst a různých pokrmů. Míchací lžíce pomáhají při kombinování a míchání, zatímco misky obsahují přísady.
Odměrky a lžíce:Používají se k přesnému odměřování pevných a tekutých surovin pro recepty.
Váleček:Používá se pro rovnání těsta na pečivo a jiné těsto.
Šéfkuchařský nůž:Víceúčelový nůž používaný k sekání, krájení a krájení různých ingrediencí (kromě tvrdých látek, jako jsou kosti).
Prkénko na krájení:Poskytuje hygienický povrch pro krájení přísad, aby se zabránilo kontaminaci nebo poškození pracovní desky.
Naběračka:Používá se k nabírání a podávání tekutin, jako jsou polévky, omáčky a dušená jídla.
Struhadlo:Používá se ke strouhání sýra, zázvoru, česneku a dalších tvrdých přísad a vytváření jemných kousků nebo kůry.
Šlehací metla:Používá se ke šlehání nebo šlehání tekutých ingrediencí, omáček, krémů, vajec a dalších pro vytvoření lehké a nadýchané konzistence.
Dřevěná lžíce:Ideální pro míchání horkých surovin, protože odolává vysokým teplotám, aniž by se roztavila.
Cedník:Používá se pro cedění pevných látek z kapalin; obvykle se používá pro potraviny po uvaření nebo opláchnutí (např. těstoviny, zelenina).
Rukavice a držáky na hrnce:Poskytují ochranu při manipulaci s horkými předměty, jako jsou plechy na pečení, poklice a pánve, aniž by si popálily ruce.
Lis na česnek:Pomáhá rozdrtit česnek v lisu pro snadné přidání chuti do jídel bez nutnosti mletí/sekání.
Vývrtka:Pro otevírání lahví vína hladkým odstraněním korku.
Otvírák na konzervy:Navržen pro bezpečné odstranění vršků z kovových plechovek používaných pro konzervy a konzervy.
Teploměr na maso:Používá se k měření vnitřní teploty masa během pečení a zajišťuje přesné propečení.
Kuchyňský časovač:Pomáhá při řízení času a připomíná dobu vaření při přípravě pokrmů.
Kuchyňské náčiní
- Můžete použít silnou smetanu ke šlehání poté, co se oddělí?
- Jak je anaerobní dýchání u bakterií používaných k výrobě jogurtu?
- Waring Pro vaflí pokyny (13 kroků)
- Jak dostat dýmku z kůže?
- Může se herpes typu 1 šířit pomocí nádobí?
- Pokyny pro stroje DAK chléb
- Jak správně vysušit vybavení a náčiní, které již bylo vyčištěno a dezinfikováno?
- Pyrex digitální teploměr Návod
- Je bílý ocet dobrý na čištění pokožky hlavy?
- Jak používat poldru teploměr
Kuchyňské náčiní
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


