- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské náčiní
Jak se připravuje chlorid sodný?
Metoda 1:Metoda srážení
1. Rozpouštění: Přidejte vodu do nádoby a rozpusťte v ní pelety hydroxidu sodného (NaOH). Směs míchejte, dokud se všechny pelety nerozpustí.
2. Reakce: K roztoku hydroxidu sodného pomalu a za stálého míchání přidávejte koncentrovaný roztok kyseliny chlorovodíkové (HCl). NaCl (chlorid sodný) se vysráží jako pevná látka.
3. Filtrace: Směs se filtruje, aby se oddělil pevný NaCl od kapalného roztoku. Umyjte sraženinu studenou vodou, abyste odstranili nečistoty.
4. Odpařování: Umístěte čistou nádobu pod nálevku a shromážděte filtrát (kapalinu, která prošla filtrem). Filtrát zahříváme, dokud se voda neodpaří a zanechají za sebou rozpuštěné krystaly NaCl.
5. Sušení: Rozložte krystaly NaCl na tác nebo papír a nechte je úplně vyschnout, aby se odstranila zbývající vlhkost.
6. Mletí: Na přání můžete usušené krystaly NaCl rozemlít na menší kousky nebo prášek.
Metoda 2:Odpařování solanky (ve velkém měřítku)
1. Extrakce: Sbírá se mořská voda nebo solná solanka z podzemních ložisek soli (solné studny). Solanka je čerpána do zpracovatelského zařízení.
2. Filtrace: Solanka prochází několika filtračními procesy k odstranění nečistot, jako je písek, bahno a další suspendované částice.
3. Odpařování: Filtrovaná solanka se zahřívá ve velkých odpařovacích pánvích nebo nádržích, aby se mohla odpařit voda. Jak se voda odpařuje, zvyšuje se koncentrace soli v solance.
4. Krystalizace: Jak se solanka koncentruje, začnou se tvořit krystaly soli a usazovat se na dně odpařovacích pánví.
5. Oddělení: Vykrystalizovaná sůl se oddělí od zbývající solanky mechanickými prostředky nebo filtrací.
6. Mytí a sušení: Oddělená sůl se promyje vodou, aby se odstranily případné zbytky nečistot, a poté se suší různými metodami, jako je ohřátý vzduch nebo odstřeďování.
7. Rafinace a balení: Vysušenou sůl lze dále rafinovat přidáním protispékavých látek, aby se zabránilo hrudkování. Poté se balí do různých forem, jako je kuchyňská sůl, hrubá sůl nebo jodizovaná sůl, a distribuuje se spotřebitelům.
Kuchyňské náčiní
- Jak smažit kuře v Cast Iron Skillet (7 kroků)
- Jak chutná výtok?
- Jak se jmenuje lžíce na škrábání směsi?
- Jaké je přesné měření oleje při výrobě majonézy?
- Jak čistíte granolitické podlahy?
- Co udělat v Rice sporák
- Jaké je použití ručního hladítka?
- Jak byste mohli zvýšit množství NSP v misce?
- Jak se staráte o odměrky?
- Jak odstranit kari pach z bytu?
Kuchyňské náčiní
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


