koření odděluje Terakotové nádobí z terakotové pěstitelů a květináčů. Koření, nebo vyplněním terra cotta s vodou a ohřívá to po dobu několika hodin, vytváří adhezi mezi jílu molekulami, takže mohou vydržet opakované topení. Ale dříve, než sezóna, musíte namočit Terra Cotta ve dřezu s vodou po dobu 2 hodin, takže jíl absorbuje tolik vody, kolik je to možné.
Kořenící metody

Můžete sezóna terra cotta na sporáku nebo v troubě podle jeho velikosti. Velké terra-cotta Opékání na rožni a rendlíky hodí lépe v troubě, takže sezóna je v troubě. Sezóna stovetop-velikost terakota v troubě nebo na sporáku; je to na tobě. Chcete-li sezóně v troubě, naplňte hrnec o 3/4 plný vody a pečeme to odhalili při 225 F po dobu dvou hodin. Pro sezónu hrnec na sporáku, naplňte ji 3/4 vodou a položte ji na horní části tepelného difuzoru nastavit přes vypalovačku kamna. Nastavte kamna na nízké a ohřívat hrnec po dobu dvou hodin. Před vyjmutím Nechte hrnec vychladnout na pokojovou teplotu v troubě nebo na sporáku.
Perfect první jídlo

Musíte to brát s nadhledem s kořením a kořením když si vytvořit svůj první jídlo v terra-cotta hrnce. Terakota má stále prostor ve své porézní povrch vzít na estery a těkavé oleje z štiplavé potravin, jako jsou česnek, feferonky a šalotkou, hned po koření, takže se vaše první jídlo neutrální. Naplňte hrnec poloviny plný nakrájenou mrkev a celer potažených s trochou olivového oleje a pražit je na 350 F dozlatova; můžete také naplnit hrnec s 1-2in. nasekané celer a mrkev a umístit kuřecí prsa na vrcholu, a učinit z něj jídlo.
Péče a obhospodařování

terakota péče je minimální, ale nedílnou součástí dlouhý život. Použijte tepelnou difuzor při vaření s terakota na sporáku, a ne jít teplejší než středně-nízká, dokud si zvyknete na vaření s terakota na sporáku. Poté, co se dostanete zvyklí, můžete jít tak vysoko, jak médium. Vždy začít vařit jídlo v pokojové teplotě hrnce a ve 200-F troubě; zvyšte teplotu trouby na požadovanou teplotu během 5 minut. Clean terra cotta s použitím mírné mytí nádobí nebo v myčce na nádobí, pokud je to označené mýt v myčce. Namočte hrnec ve vodě 15 minut a vytřete do sucha před každým použitím.