Hluboké drážky vyřezané do dřevěných lžic medu znamenají, že můžete ponořit a otáčet nádobí v med, a potom ji zvedněte ze sklenice. Medu lžíce drží med ve svých drážkách, takže to může odkapávat pomalu pryč. Pokračujte v otáčení medu naběračku za držadlo, dokud jste umístili ji na jídlo. Vzhledem k tomu, med lžíce tradičně zůstat ponořené v medu jar, zakřivené lžíce mají obloukovou rukojeť, takže med teče zpět do nádoby. Některé obchody prodávají ocelové medu lžíce nerezové.
Zvláštní Lžíce

kuchyň lžíce není nejlepší nástroj pro nabírání ven med ze sklenice, protože jeho oválná miska je obvykle příliš mělké držet hodně medu. Specializované lžíce s hlubší mísy nebo zakřivené rukojeti usnadňují kopeček med. Napodobují účinek klasické medu lžíce. Mohou být uváděny na trh jako med radlici nebo sirup lžíce.