- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské nádobí
Jak lze vodu použít jako chladivo?
Zatímco voda může být technicky využita jako chladivo, není běžně používána v moderních chladicích systémech kvůli několika omezením.
1. Vysoký bod mrazu :Voda mrzne při 0°C (32°F) při atmosférickém tlaku. To znamená, že jej nelze přímo použít v chladicích systémech pracujících pod touto teplotou.
2. Nízká chladicí kapacita :Voda má nízké latentní výparné teplo ve srovnání s běžnými chladivy, jako jsou HFC a HCFC. To znamená, že vyžaduje větší objem, aby absorboval stejné množství tepla, takže je méně účinný jako chladivo.
3. Žíravost :Voda může být korozivní pro některé kovy a materiály používané v chladicích systémech. To může vést k netěsnostem a poškození zařízení.
4. Vysoká viskozita :Voda má relativně vysokou viskozitu ve srovnání s jinými chladivy. To může způsobit zvýšené tření a odpor v chladicím systému, což vede ke snížení účinnosti a vyšší spotřebě energie.
5. Problémy s rozšířením :Když se voda promění v led, zvětší svůj objem. To může způsobit poškození chladicího systému, pokud není řádně zohledněno.
Kvůli těmto omezením se voda jako chladivo v moderních chladicích a klimatizačních systémech používá jen zřídka. Místo toho se běžně používají syntetická chladiva s vhodnějšími vlastnostmi, jako jsou fluorované uhlovodíky (HFC), hydrochlorfluoruhlovodíky (HCFC) a přírodní chladiva, jako je oxid uhličitý (CO2) nebo amoniak.
Kuchyňské nádobí
- Jak Fix Warped prkně (5 kroků)
- Proč se nitky plísní alwatů drží v blízkosti povrchových potravin?
- Jaký je příkon a výkon chladničky s mrazničkou?
- Proč má nerezové nádobí na dně vrstvu mědi a hliníku?
- Jak koupit tagine (6 schodů)
- Vaše mini lednička chefmate přestala chladit Světlo funguje, ale nemáte žádné nápady?
- Jak používat Circulon Nádobí v troubě
- Jaký je první krok při čištění a dezinfekci povrchu přicházejícího do styku s potravinami?
- Co můžete použít místo kukuřičného škrobu?
- Co je Semibrown Rice Zojirushi
Kuchyňské nádobí
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


