teflonové nádobí vám umožní vařit s menším obsahem tuku, protože nemusíte přidávat olej do pánve. Mnoho lidí si myslí, že teflonové nádobí je nejzdravější, protože jeho použití snižuje množství tuku v jejich stravě.
Non-Stick Obavy

Nicméně, s použitím teflonové nádobí není nejzdravější volba. Pokud jsou pánve zahřívá příliš vysoká, nad 500 stupňů Celsia, se uvolňují toxické výpary. Kromě toho, povlak nosí a hranolky v průběhu času, což znamená, že riskujete jíst teflonové materiál s jídlem.
Hliník a měď rizika

hliník a měď nádobí se může zdát být dobrou volbou, protože oba kovy vede teplo dobře. Nicméně, oba jsou toxické ve vysokých dávkách, a potraviny vařené v nepokryté hliníkových nebo měděných pánví bude absorbovat kovy z nádobí
litiny:. Příroda je Non-stick

Litinové pánve je třeba ochucený, což znamená, lehkou vrstvu tuku se peče na povrch pánve. Nahromadění oleje v čase dělá pan nepřilnavé, takže při vaření na litinu, nemusíte přidávat další tuk.
Iron Absorpce

Potraviny vařené v litině pánvích tendenci absorbovat železa vyluhování z pánve. Lidské tělo potřebuje železo, přenášet kyslík krví. Vzhledem k tomu, mnoho lidí nemá dostatek železa v jejich stravě, vaření v litině pomáhá předcházet chudokrevnosti.
Zdravé nádobí

Litina je nejzdravější nádobí, protože jeho přírodní teflonové vlastnosti a protože pomáhá lidem dostat více železa v jejich stravě. Ostatní zdravé nádobí volby patří nerezová ocel, enamelware a skleněného nádobí, z nichž žádná chemicky reagovat s potravinami.