Potravinářské and Drug Administration uvádí, že 1 mikrogram na mililitr výluhu pro velké vaření pokrmů, jako jsou pomalé hrnce, je považováno za přijatelné. Nicméně, většina výrobců v těchto dnech nepoužívají vedení v jejich barevných glazur. V případech, kdy některé pokrmy či pomalé hrnce obsahují minute stopy olova, nádobí jsou léčeni bezolovnaté glazury, takže je zde minimální šance na loužení. Nádobí není považován za hlavní zdroj olova expozice.
Věk a původ

Starší keramické nádobí a jídla mají větší šanci s vysokým obsahem olova. Tyto pokrmy byly provedeny před olovo použití v nádobí byl regulován. Stejně tak, v některých případech, pokrmy mohou vyluhovat více vedení, protože věk. Stolní nádobí, která je vyráběna v zámoří často nemusí splňovat přísné bezpečnostní vedení požadavky FDA na, takže je zde větší riziko otravy olovem. Nicméně, pokud jste zakoupili položku ve Spojených státech, musí splňovat vládní přísné požadavky na vedení, aby mohla být legálně prodáván v Americe.


Barvy

Olovo je použít k vytvoření silné, jasné glazura na nádobí, ale to je také používáno ve výrobě světlých barev pro keramické nádobí. To znamená, že musíte sledovat pro obě jasné glazury - nejčastěji používá k výrobě rustikální nádobí - stejně jako světlé barvy. Například, terakotové hrnce a to buď ručně vyráběné v USA nebo ze zemí Latinské Ameriky jsou potenciálně nebezpečné zdrojem olova. Nepoužívejte pro vaření, skladování nebo podávání jídla, pokud si nejste jisti, že jsou vyrobeny s bezolovnaté glazury. Jasné barvy - například červená nebo žlutá - na vnitřní misce jsou také potenciální znamení olova použití v keramice
bezolovnatých volby

Nákup nádobí. a pomalé vařiče označeny bezolovnaté, spíše než vedení-bezpečný zaručit, že vaše keramika nemají vedení. Bezolovnaté nádobí může být zvláště důležité, pokud jste vaření pro děti, protože oni jsou více náchylné k nebezpečí i stopového množství olova. Bílé nádobí, včetně pomalých sporáků, málokdy obsahuje jakoukoliv bázi olova zasklení. Můžete také zvolit k použití non-keramické možnosti, zejména pro pomalé sporák vložek. Nerezové oceli nebo skleněné vložky pro pomalé hrnce, a také na nádobí, nebudou obsahovat žádné olovo a vytvářejí atraktivní sloužící plavidlo.