Jak testujete mléko doma?

1. Test varného mléka:

Uvařte mléko a sledujte jeho chování:

- Čisté mléko:Vaří se rovnoměrně a na povrchu se vytvoří tenká vrstva smetany.

- Falešné mléko:Může se nerovnoměrně vařit, nadměrně pěnit a vytvářet hrudky nebo silnou vrstvu smetany.

2. Test detergentu:

Přidejte několik kapek prostředku na mytí nádobí nebo šamponu do sklenice mléka:

- Čisté mléko:Zůstane beze změny.

- Falešné mléko:Může se srážet nebo nadměrně pěnit kvůli přítomnosti cizích látek.

3. Jódový test:

Přidejte několik kapek roztoku jódu do sklenice mléka:

- Čisté mléko:Bude vykazovat lehký namodralý nádech, který postupně mizí.

- Falšované mléko:Může být tmavě modré nebo nazelenalé, což naznačuje přítomnost škrobu nebo mouky.

Upozornění: Vždy nakupujte mléko z důvěryhodných zdrojů a zacházejte s ním správně, abyste zabránili kontaminaci a zajistili jeho bezpečnost a kvalitu. Pokud máte podezření, že je mléko falšované, zvažte jeho testování v renomované laboratoři.