Jak Hluboké Fry Bananas si vyrobit čipy (7 kroků)

Banana čipy nabízejí všechny svěží a jemnou crunch bramborových lupínků s mírně sladší chuť a silnější, jemnější texturu. Banány jsou baleny s draslíkem, které vaše tělo potřebuje pro zdravé fungování vašeho srdce, ledvin a nervové soustavy. Banány obsahují velmi málo kalorií, ale smažení je v oleji se přidá několik. Použijte zelené banány na výrobu čipů, protože ty zralé nebude smažit jako rázně.
Co budete potřebovat
šéfkuchaře nůž
Papírové ručníky
Skillet nebo fritéza
Oil

Kleště nebo děrovanou lžící Galerie deska
pochutiny
Pokyny

1. Oloupejte banány a zlikvidujte kůže.
   

2. plátek banány do mincí, které mají tloušťku asi 1/8 palce. Tenčí mince, ostřejší budou. U větších čipů snížit plátky v mírném úhlopříčky. Snažte se udržet tloušťku co možná nejvíce konzistentní, takže se všichni vařit ve stejném poměru.
   

3. Pat plátky lehce papírovým ručníkem na obou stranách odstranit nadměrnou vlhkost.
   
   

4. Pour 1/2 palce až 1 palec nebo tak oleje do pánvi nebo fritézy. Výhodné jsou řepkový olej a zeleniny. Rozehřejte olej dokud povrch začne chvět nebo fritéza zaznamená teplotu alespoň 350 F.
   

5. Místo jen tolik, banán mince do pánve, aby jednu vrstvu, aniž by je vytěsňování , Nepoužívejte dav smažit koš příliš mnoho, pokud používáte fritézu. Fry se banán mince po jeden až tři minut podle jejich tloušťky, soustružení je s kleštěmi nebo děrovanou lžící po uplynutí poloviny doby vaření pokud jste vaření je v pánvi.
   

6. Odstranit banánové chipsy z horkého oleje buď s kleštěmi, špachtlí nebo pomalu a opatrně zvednete smažit koš, když začnou dívat ostrý kolem okrajů. Sada je na talíř lemované s papírovými ručníky do kanalizace.
   

7. Season na banány mince s kořením dle vašeho výběru. Sůl a pepř, chilli prášek a kari každý poskytují pikantní příchuť, zatímco směs cukru a skořice dělá pro sladší svačinu.