Lima fazole jsou čerstvé fazole prodal typicky v jeho lusku. Jsou k dispozici čerstvé od června do září a jsou pevné a tmavě zelené. Občas tzv máslo fazole, fazole obsahují vysoký až středně vysoké úrovni purinovou na přibližně pět až 100 mg na 3,5 oz porci.


Navy fazole

Navy fazole jsou bílé fazole také známý jako Yankee fazole. Běžně se používá jako pečené fazole misce, námořnictvo fazole dostala své jméno od jejich použití v námořnictvu od roku 1800. Bílé fazole obsahují průměrné množství močové v průměru 128 mg kyseliny močové na 100 g fazole.


Fazole

Fazole jsou středně velká fazole , který má plnou chuť. Populární na pokrmy z rýže, fazole jsou prodávány konzervované nebo sušené. Cannellini fazole, nebo bílé fazole, postrádají odvážné chuť červené fazole. Fazole obsahují vysoký až středně vysoké úrovni purinovou na přibližně pět až 100 mg na 3,5 oz porce.


Cizrnové fazole

Garbanzo fazole, nazývané také cizrna, jsou béžová barevné s pevnou texturou. Mají nutlike chuť a jsou běžné ve středozemní kuchyni, stejně jako saláty. Ty se prodávají v konzervách nebo sušené, a během několika oblastech čerstvé. Cizrnové fazole obsahují středně vysokou úroveň purinovou 109 mg kyseliny močové na 100 g fazole.


Fava fazolkami

Fava fazole jsou čerstvé fazole, což znamená, že je prodával čerstvé a ještě v lusku. Jsou tan barevné a podobá lima fazole. I když jsou čerstvé, se prodávají typicky v sušené nebo konzervách formě. Fava fazole, také volal fazole nebo koňské boby, obsahují střední úroveň purinů.