kůžích hroznu jsou podobné rajčat kůží. - - maso uvnitř je velmi měkká a šťavnatá, takže budete chtít, aby se zabránilo prasknutí hrozny, jak si oloupat. Peel individuální, syrové hrozny s loupání nožem stejně, jako byste Peel syrové rajče nebo jablko. Začněte na stonku konci, kde najdete mírně zvýšený kruhu, s použitím nože, aby zvednout a kopat pod zvednutým kůži. V tomto okamžiku, můžete obvykle držet palcem nad tím trochu kůže a jednoduše strhnout k odstranění většiny kůže, opakování po celý hrozen. Pokud je pokožka ulomí, použijte hranu nože, aby zvednout okraje a pokračovat v loupání.
Vařené Hrozny

šarže hroznového džemem nebo želé může vyžadovat stovky hroznů, které by bylo zdlouhavé a časově náročné loupat individuálně, když syrový. Hrozny se bude vařit dolů, aby se džem nebo želé stejně, takže ušetřit čas tím, že vaří je před peeling. Přineste hrnec vody k varu, a drop hrozny v po dobu nejméně 10 sekund nebo dokud si všimnete, že kůže rozdělení, pokud chcete jednoduše celé, snadno-slupce hroznů. Hrozny pro želé jsou obvykle rozbil a vřelo asi 10 minut. Ponořte celých hroznů do ledové vody, aby je vychladnout, a jednoduše vytáhněte visí pokožku rukou. Pro účely jelly, přidejte vařené hrozny do potravin mlýna. Otočte klikou, aby se zasadila buničiny a šťávu přes při odchodu do kůže za sebou. Kmen řízky přes tenká odstranit jemnější kusy.