- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Koření
Kulinářské využití pro Paprika
Paprika je oranžová koření, která se pohybuje v chuti od kouřové a sladké velmi pikantní. Tato řada příchutí pochází z toho, jak se paprika vyroben. Sušené papriky Paprika jsou rozdrcené na jemný oranžový prášek a chuť z papriky vytváří chuť papriky. Dnes, producenti pečlivě vybírat druhy papriky, které chtějí, aby se širokou škálu chutí papriky. Tato rozmanitost v příchutích umožňuje kuchaři používat papriku v mnoha druhů jídel a produkují mnoho různých chutí. Mnoho lidí baví vaření s paprikou, protože to přidává splash barev do kuchyně, stejně jako chuť.
Maďarské kuchyně
maďarská kuchyně používá více než paprika jiných kultur a vyrábí nejširší škálu chutí. Maďarský guláš je klenutými soustředěný kolem chuť a barvu papriky. Pomocné látky jsou jednoduché, jen hovězí maso a cibule. Vše se míchá dohromady do tlusté dušené maso se spoustou paprikou přidal, aby to jídlo chutné, pikantní a vizuálně potěšující.
Chicken papirkash také používá tun papriky, aby se na chuť kuřecího a dalších složek. Papirkash je lehký, ale pikantní jídlo se skládá z kuřecího masa a papriky, samozřejmě, ale také cibule, zakysaná smetana, mouka, sůl a olej. Vše je pomalu vařené spolu produkovat hustou krémovou jídlo.
Středomořská kuchyně
španělština a portugalština mít pouze tři chuť papriky oproti Maďarsku je šest. Ačkoli tyto tři příchutě jsou sladší než maďarských odrůd, někteří říkají, že mají plnější a silnější chuť také.
Rodáci do Španělska, Portugalska a Turecka použít papriku v různých pokrmů od španělské chorizo do polévek a rendlíky. Chorizo je druh španělské klobásy vyrobené z česneku, papriky (obvykle papriky) a buď telecí nebo kozy. Všechny tři kultury také použít velké množství papriky na maso, a to zejména ty, mírnější, jako je telecí, kuřecí maso a ryby.
Paprika napříč zeměmi
Paprika překročila oceán do objevit v mnoha kuchyních v Severní Americe. I když to je ještě využít k mnoha tradičních pokrmů, které vaří doma našli mnoho dalších využití pro to stejně. Někteří chtěli hodit někteří ve vaječných receptů dát barvu vejce a chuť, zatímco jiní dávají přednost ji použít v suchých potěrů na grilovaná masa, jako je žeber, krůtí a rybí. Je to také půjde dobře v hamburgerů směsích, aby hovězí maso se kop a něco navíc příchuť, zvláště pokud jsou vařené nad otevřeným plamenem doplnit Paprika lidové kouřové tóny.
Paprika je možná nejvíce populární v omáček na bázi rajčat, jako jsou omáčky. Ve skutečnosti, topení trochu rajskou omáčku s některými paprikou a česnekem dělá levnou chutné omáčku. Můžete také hodit některé do chilli pro větší chutí, aniž by příliš mnoho tepla.
Koření
- Jak velká jsou semena papriky?
- Jak si vyrobit italský Koření Mix
- Jak vyluhujete olej s vanilkou?
- Proč pomerančová kůra chutná špatně?
- Jak mohu dostat skořici z krku?
- Můžete použít zázračný bič místo oleje v brownies?
- Je vhodné používat Triacontanol v ekologickém zemědělství?
- Je ta bílá hmota uvnitř vašich sušených paprik?
- Stojí za tu cenu fermentovaný česnek nebo černý?
- Název margarínu začínající na písmeno C?
Koření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


