Tvar solných krystalů šestiboká kostka podobně jako kostky. Krystaly cukru na druhé straně se podobají šestiúhelníkový hranol. Okraje krystalů cukru jsou často ostré. Tvar krystalů cukru lze odhadnout z pohledu na kus cukrkandl, který se skládá z mnoha krystalů cukru pěstovaných a spojených dohromady. Občas, soli a cukru vypadá podobně pod mikroskopem, ale obvykle je to proto, že z zlomené nebo vázaných krystalů.
Důvod

Sůl vezme na kostky tvaru podobného z důvodu způsobu, že její molekuly jsou spojeny dohromady. Tyto iontové vazby soli jsou velmi specifické vyžadují jeden kov a jeden non-kov, a to způsobí, že molekula, které mají být uspořádány v pravidelném a opakujícím se krystalu. Podobně tvar molekuly cukru je podobný šestiúhelník, ale vzhledem k tomu, že není tak zejména o jeho lepení, to vede k ostřejší hrany a méně pravidelný tvar.

Jiných rozdílů

Barva soli a cukru krystaly je také mírně liší i když oba vypadají podobně jako při pohledu bez mikroskopu. Cukr krystaly mají tendenci být šumivé a jasné. Solné krystaly jsou nudnější a mají jakousi mléčného nebo bílé barvě. Rozdíl chuť mezi těmito dvěma krystaly je nejsnáze rozpoznatelný rys, který stanoví dva krystaly od sebe.