Jak vyluhujete olej s vanilkou?

Složení:

- ### 1 šálek jakéhokoli neutrálního oleje, jako je hroznový olej, rostlinný olej nebo avokádový olej

- ### 1 vanilkový lusk, podélně rozpůlený

Pokyny:

1. Připravte si vanilkový lusk :

- Vanilkový lusk podélně rozřízněte ostrým nožem. Jemně seškrábněte semínka z vnitřku fazole. Přeneste jak vanilkový lusk, tak semínka do čisté skleněné nádoby.

2. Přidejte olej :

- Nalijte neutrální olej do sklenice a ujistěte se, že pokrývá vanilkový lusk a semena.

3. Zapečetit a uložit:

- Sklenici pevně uzavřete a pořádně protřepejte, aby se olej a vanilka spojily. Sklenici skladujte na chladném a tmavém místě, například ve spíži, po dobu alespoň 2 týdnů. Pokud je to možné, protřepejte sklenici každý den nebo tak nějak během infuze.

4. Kmen (volitelné) :

- Po 2 týdnech nebo více sceďte olej, abyste odstranili vanilkový lusk a semínka, pokud si to přejete. Můžete použít jemné síto vyložené tenkou tkaninou nebo kávový filtr.

5. Použít nebo uložit:

- Váš vanilkový olej je připraven k použití! Můžete jej použít v různých kulinářských aplikacích, jako je pečení, jako ochucovadlo do omáček nebo dresinků nebo dokonce do domácích kosmetických produktů.

- Pokud neplánujete vylouhovaný olej okamžitě použít, uložte jej na chladném a tmavém místě, jako je spíž nebo lednice. Mělo by vydržet několik měsíců.

6. Označení:

- Ujistěte se, že nádobu jasně označíte, aby bylo uvedeno, že obsahuje vanilkový olej a datum přípravy.

Pamatujte, že čím déle bude olej louhovat vanilkou, tím silnější bude vanilková chuť. Tento olej s obsahem vanilky dodá vašim výtvorům nádech lahodné vanilkové chuti. Užijte si to!