anýz olej je vysoce koncentrovaný aroma, se často používá k výrobě cukroví , To bude trvat neomezeně dlouho, pokud se skladuje v chladném a tmavém skříni.
Anise Výpis

Anise extraktu je menší chuť-koncentrovaný produkt. To je více často používán v chleba, sušenky a jiné pečivo.
Oil Vs. Extrakt

Anýz olej a anýzový extrakt může být použit zaměnitelně ve většině receptů s některými úpravami měření. Jedna část Anýz olej je ekvivalent asi čtyř částí anýzu extraktu. Proto, pokud recept volá po 1 lžička. anýzu extraktu, použijte pouze 1/4 lžičky. anýzu oleje
Ostatní Anýz produkty

Anýz likéru může být také používán jako příchuť.; nahradit 1-2 lžíce. likéru pro každou lžičku anýzu extraktu v receptu. Pozemní anýzu lze rovněž použít; nahrazovat 2 lžičky. mletého anýzu osiva pro každou lžičku anýzu extraktu v receptu.


Vanilla Střídání

Pro lidi, kteří se nestarají o chutí anýzu, stejné množství z vanilkový extrakt může být nahrazeno v receptech.
Fun Fact

Anise se používá v mnoha kuchyních po celé severní Evropě, Středomoří, Severní Americe, Jižní Americe a Asii.