těžký dnem pánev nebo smažení Pan vám dává spoustu drtivé síly, stejně jako povrch pro & quot; broušení & quot; mnoho pepře najednou. Jeden způsob zahrnuje uvedení pepře na prkýnko, pokrývá je s pánev, a prostě dávat koření několik vydatné udeří s pánve. Pokud vedení kulaté pepře z rozjetí v průběhu procesu drcení je obava, nastavte je na pánvi, která je větší než vaše drcení pánev. Umístěte drtivou pánev nad pepře a nést svou váhu dolů, houpací pánev ze strany na stranu.:
Whack-a-Celku

A základní maso-změkčování kladivo může obrátit celé koření, včetně pepře, buď do jemných nebo hrubých prášek. Po umístění množství celých pepřů, které potřebujete do plastového vaku těžké, utěsněte ji pevně a začít bušit tašku s paličkou. Vícekrát narazí na koření, tím jemnější texturu v prášku paprika stane. Pokud je vaším cílem zůstává spíše žádoucí, manévrovat váleček tam a zpět přes vaku, dokud jste dosáhli požadované struktury.
Minomet, veselejší

malta a paličkou se může zdát z místa v moderní kuchyni. Pro malý úkol, jako je drcení hrsti pepře, nicméně, drobná miska a odpovídající drcení nástroj, aby rychlou práci úkolu. Mramor nebo žula třecí misky a paličky je zvláště užitečné pro regulaci konzistence výsledného drceného pepře. Používejte pouze několik kroucení, bušení návrhy hrubou texturu. Pokud potřebujete super-jemný prášek, možná zjistíte, že vaše paže se opotřebovávají rychleji s touto metodou, než s válečkem nebo paličkou možnost.
Použít Appliance

V nouzi, vaše malé spotřebiče můžete nahradit za pepře brusku. Mixér nebo kávové zrno mlýnek bude sloužit k transformaci celé koření na prášek. Elektrické energie, které poskytují, je zvláště užitečné, pokud potřebujete k dosažení jemné grind, nebo pokud jsou zdrcující jiné koření současně, jako jsou semena anýzu nebo celých stroužků. Je důležité, aby vyčistit lopatky mixéru nebo mlýnku na kávu tak důkladně, jak je to možné po jejich použití k broušení pepř. V opačném případě, vaše káva nebo jahoda smoothies může skončit ochutnávkou nežádoucích koření.