Co je sladká hořčice Jak se liší od obyčejné hořčice?

Sladká hořčice je koření vyrobené z hořčičných semínek, octa, cukru a koření. Má typicky žlutou barvu a má sladkou a pikantní chuť. Sladká hořčice se často používá jako koření pro sendviče, hamburgery a párky v rohlíku. Dá se použít i jako marináda na maso nebo jako omáčka na preclíky či zeleninu.

Obyčejná hořčice je koření vyrobené z hořčičných semínek, octa a soli. Je typicky žluté nebo hnědé barvy a má ostrou, kyselou chuť. Obyčejná hořčice se často používá jako koření pro sendviče, hamburgery a párky v rohlíku. Dá se také použít jako marináda na maso nebo jako omáčka na preclíky nebo zeleninu.

Hlavním rozdílem mezi sladkou hořčicí a obyčejnou hořčicí je přidání cukru. To dává sladké hořčici sladší a jemnější chuť než obyčejná hořčice. Sladká hořčice se také obvykle vyrábí se žlutými hořčičnými semínky, zatímco obyčejná hořčice může být vyrobena se žlutými nebo hnědými hořčičnými semínky.

Zde je tabulka shrnující klíčové rozdíly mezi sladkou a obyčejnou hořčicí:

| Funkce | Sladká hořčice | Hořčice obyčejná |

|---|---|---|

| Barva | Žlutá | Žlutá nebo hnědá |

| Příchuť | Sladké a pikantní | Ostré a kyselé |

| Ingredience | Hořčičná semínka, ocet, cukr a koření | Hořčičná semínka, ocet a sůl |

| Použití | Koření pro sendviče, hamburgery a párky v rohlíku; marináda na maso; namáčecí omáčka na preclíky nebo zeleninu | Koření pro sendviče, hamburgery a párky v rohlíku; marináda na maso; namáčecí omáčka na preclíky nebo zeleninu |