Z čeho jsou maliny?

- Voda:Maliny jsou většinou voda, tvoří asi 85 % jejich hmotnosti.

- Sacharidy:Maliny obsahují různé sacharidy, včetně cukrů a vlákniny. Hlavními cukry v malinách jsou glukóza a fruktóza. Maliny obsahují také malé množství škrobu.

- Vláknina:Maliny jsou dobrým zdrojem vlákniny, asi 4 gramy na šálek. Vláknina je důležitá pro zdraví trávení a může pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

- Vitamíny:Maliny jsou dobrým zdrojem několika vitamínů, včetně vitamínu C, vitamínu K a kyseliny listové. Vitamin C je důležitý pro imunitní funkci a zdraví pokožky. Vitamin K je důležitý pro srážlivost krve a zdraví kostí. Folát je důležitý pro tvorbu červených krvinek a syntézu DNA.

- Minerály:Maliny jsou dobrým zdrojem několika minerálů, včetně draslíku, manganu a železa. Draslík je důležitý pro rovnováhu tekutin a funkci svalů. Mangan je důležitý pro zdraví kostí a metabolismus. Železo je důležité pro tvorbu červených krvinek.

- Antioxidanty:Maliny jsou dobrým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením. Některé z antioxidantů v malinách zahrnují antokyany, flavonoly a kyselinu ellagovou.