Jak vylepšíte citronový dort?

Zde je několik způsobů, jak udělat citronový dort lepší:

1. Používejte čerstvé citrony . Čerstvá citronová šťáva, kůra a extrakt dodají dortu jasnější a výraznější citronovou chuť.

2. Přidejte trochu zakysané smetany . Zakysaná smetana dodá dortu bohatost a vlhkost.

3. Vyšleháme bílky zvlášť . Oddělené šlehání bílků pomůže dát dortu lehčí strukturu.

4. Jemně vmíchejte bílky . Jemné vkládání bílků do těsta pomůže zabránit vyfouknutí dortu.

5. Dort upečte v předehřáté troubě . To pomůže zajistit, že se koláč propeče rovnoměrně.

6. Před polevou nechte koláč úplně vychladnout . To pomůže zabránit tomu, aby se poleva rozpouštěla a stékala z dortu.

7. Navrch dortu dejte tvarohovou polevu . Poleva ze smetanového sýra dokonale doplní citrónovou chuť dortu.

8. Přidejte do dortu nějaké čerstvé ovoce . Barvu a chuť dortu dodá čerstvé ovoce, jako jsou maliny, borůvky nebo jahody.

9. Dort poprášíme moučkovým cukrem . Poprašek moučkového cukru dodá dortu punc elegance.

10. Dort podávejte s šálkem čaje . Šálek čaje je perfektní přílohou k plátkům citronového dortu.