Jak si vyrobit krémem fondán

fondant je dort poleva, nebo základem některých bonbónů, který je válcované a velmi snadné s ním pracovat. Máte-li sledovat některý z dort show v televizi, jste to viděl. Problém je, že většina fondant chutná hrozné. Není nic horšího, než mít nádherný dort, který chutná hrozné. Můžete si vytvořit svůj vlastní fondant, nicméně, používat recept, který je snadné a chutné. Fondant bude chutnat stejně jako krémem polevou.
Co budete potřebovat
velké mísy
hladký tvrdý povrch (pultu nebo pečivo mat)
1 šálek světle kukuřičný sirup
1 šálek zkrácení

1 lžička jasné, vanilkový extrakt (clear udrží vaše fondant bílá)
2libra a cukrářů cukru (typicky taška najdete v obchodech se smíšeným zbožím)
gelu nebo prášku potravinářské barvivo (volitelně)

Instrukce

1. Smíchejte zkrácení, kukuřičný sirup a vanilky ručně, dokud dobře míchají. Bude to lumpy. Neočekávám, že si to vyhladit jen zatím.
   

2. Přidejte cukráře cukr do směsi, asi 1 šálek najednou. Když směs dostane tuhý, začít používat ti ruce hníst ingredience dohromady.
   

3. Dump fondant ven na vaší desce nebo na pevný povrch. Pokračovat v hnětení, dokud se dobře promísí a má stejnoměrnou konzistenci. Fondán by měl být ohebný a snadný pohyb ještě nelepí; to by nemělo držet ruce. Pokud je příliš lepivé, přidejte jen dotek cukrářů cukru, až je na správné konzistenci.
   

4. Přidat jen dotek potravinářského barviva pomocí párátko, pokud byste chtěli vybarvit váš fondant. Hněťte fondant, dokud barva uniformní. Možná budete muset přidat více potravinářské barvivo, pokud chcete intenzivní, hluboké barvy.
   

5. Roll fondant ven na rovném povrchu. Odtud můžete pokrýt celý dort nebo použít Vykrajovátka, aby se dekorativní akcenty. Fondant také funguje skvěle, aby se 3-D znaky. Model je stejně jako byste jíl.