Jaká je historie banánového dortu?

Historie banánového dortu je úzce spjata s historií jedlé sody, která se poprvé začala široce používat v roce 1800. Jedlá soda se stále více používala jako kypřící prostředek v pečivu a otevřela cestu k vytvoření banánového dortu.

Zde jsou některé klíčové historické zajímavosti související s banánovým dortem:

19. století:Jedlá soda získala popularitu jako kypřící prostředek, který nahradil tradiční způsoby pečení s droždím nebo práškem do pečiva.

19. století:Koncem 19. století se banány začaly široce dovážet do Spojených států. Banány, které byly původně považovány za exotické ovoce, se staly dostupnějšími a dostupnějšími.

Počátek 20. století:Recepty na banánový dort s použitím jedlé sody se začaly objevovat v kuchařkách a publikacích pro domácí kutily.

30. a 40. léta 20. století:Během Velké hospodářské krize si banánový dort získal popularitu jako dezert šetrný k rozpočtu díky cenově dostupným nákladům na banány a další běžné přísady do spíže.

Po druhé světové válce:Po druhé světové válce byl banánový dort nadále oblíbeným dezertem, zvláště když se domácí pečení stalo běžnějším.

50. a 60. léta:Banánový chléb a banánový čokoládový dort získaly popularitu vedle klasického banánového dortu.

Dnes banánový dort zůstává oblíbeným oblíbencem po celém světě, s různými variacemi a příchutěmi přidanými na základě regionálních chutí a preferencí. Je to nadčasový a všestranný dort, který se běžně podává jako sladká pochoutka, dezert nebo svačina.