Cacao Semena byly nejprve pěstovány, sklizeny, fermentované a země do pasty v starověký Mesoamerica mezi 250 a 900 nl Mayové vychutnával ji jako nápoj a také používal čokoládu v obchodě a jako forma měny.
Identifikace

Chocolate přichází v mléce, tmavé a bílé odrůdy. Nutriční Obsah a přísady mírně lišit podle typu.


Ingredience

Mléko, tmavé a bílé čokolády všechny obsahují cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaové hmoty, lecitin, vanilka a kakao. Tmavá čokoláda obsahuje nejmenší množství přidaných ingrediencí, mléčné čokolády má nejmenší množství kakaa likéru, a bílá čokoláda obsahuje nejvíce látek určených k aromatizaci.:
Considerations

kalorií, tuku obsah a přísady se bude lišit v závislosti na typu a značky čokolády spotřebovány. Jeden kalorií pult seznamy mléčná čokoláda, bílý a tmavý jako obsahující v každé 3,53-oz 535, 539 a 540 kalorií, resp. porce.

Nutriční Výhody

Všechny tři typy čokolády obsahují sodík, riboflavin, vitamin E, cukry, vápník a draslík. Obsahují také protein. Tmavá čokoláda vyhraje v kategorii vláken, s 3,14 g za unci; mléčná čokoláda má 0,57 g, a bílá čokoláda neobsahuje žádnou vlákninu.