Jak si vyrobit mandlové pasty

Almond pasta je látka vyrobena z pozemních mandlí a cukru, a je používán v mnoha různých pečené zboží, včetně sušenek a muffinů - můžete dokonce použít na palačinky. Mandlové těsto je někdy označován jako marcipán, i když tyto dvě potraviny, které nejsou přesně stejné. Marcipán je druh mandlové pasty, který je poddajný a mohou být použity k vytvoření bonbóny a složité vzory vyzdobit pečivo. Almond pasta pro domácí kuchař není těžké udělat.
Co budete potřebovat
1 1/3 šálku slivered mandle
cookie list
Food procesor
1 1/3 šálku cukrárna cukru
2-3 lžíce. Voda Hotel & # xBD; TSP. mandlový extrakt
plastový obal
Pokyny

1. Toast 1 1/3 slivered mandle v troubě na 300 stupňů F pro 5-10 minut. Můžete použít celé mandle, ale ujistěte se, že byly odstraněny kůže. Vezměte matice z trouby dříve, než mají šanci hnědou, a nechte je vychladnout po dobu několika minut.
   

2. Dejte mandle do kuchyňském robotu a puls, dokud jemně rozemletý. Můžete použít mixér, pokud nemáte procesor potravin.
   

3. Přidat 2 šálky moučkový (práškový), cukru a 2 lžíce. vody na robotu. Proces, dokud mandle a cukr tvoří pastu. Pokud je směs drolit a nepřijde dohromady snadno, přidat další lžíci vody
   

4. intenzivněji mandlové pasty chuť přidáním & # xBD.; TSP. mandlového extraktu. Tato složka je volitelná.
   

5. Vezměte mandlové pasty z robotu a vrátit jej do klubíčka, nebo se přihlásit s rukama. Zabalit do plastové fólie a uložte do chladničky.