Jak udržet čokolády z tajícího

Čokoláda je jedním z nejpopulárnějších stolních složek, stejně jako druh cukroví.
Průměrný Američan spotřebuje asi dvě kila čokolády ročně v pračce Čokoláda je pěstován komerčně v západní Africe a na Pobřeží slonoviny:.. teplých oblastí, kde je pravděpodobné, že tát čokoláda
Co dělat? Naučte se, jak zabránit čokoládu od odbočky do kapaliny, než ji budete konzumovat nebo ji použít pro pečení a vaření vlastní chocolately speciality!
Pokyny

1. uchovávejte čokoládu na tmavém místě. Prvním krokem k zachování strukturální integritu vašeho Čokoláda je, aby ji ze slunečního světla a pryč od nadměrného tepla. Světlo je často spojován s tepla a energie, který taje rychleji čokoládu. Uvedení svou čokoládu do skříně nebo do komory by mělo stačit jako temné místo pro skladování.
   

2. Mějte jej pod 70 stupňů. Studie ukázaly, že většina čokoláda taje mezi teplotami od 75 do 95 stupňů Celsia. Skladování vašeho čokolády při teplotě nižší než to pomůže zajistit, že nebude tát.
   

3. mrazit vaše čokolády. Umístěte čokoládu v chladničce a udržet ji pryč od štiplavé pachy, které bude napadnout váš čokoládu. Použití několika vrstev plastové fólie pomůže chránit vaše čokoládu před nadměrným aroma a izolovat ho před horkem. Plastový obal bude také zpomalit proces vypařování.
   

4. Vlož čokolády na ledě. Pokud plánujete rozpustit svou čokoládu později za recept, pak ji zmrazení v ochranném obalu nebo obalu je doporučeno. Můžete také umístit své čokoládové tyčinky nebo jiné čokoládové hmoty do plastového těsnění sáčku a dát ji do chladnější na nějaké ledě v případě, že se chystáte se na výlet a nechtějí zastavit, aby si své čokoládové občerstvení. Udržet si čokoládu v Ziploc sáčku pomůže zabránit vodu z napadat své skrýš.
   

5. Prodám "tát-důkaz" čokoládu. Vzhledem k tomu, vědci Druhá světová válka se snaží udělat čokoládu, která by se roztavit.
   Vojáků, kteří bojovali v teplých místech mohl jíst rychle bez starostí o to taje nebo odpařování. Požadavky na vkusu dohlíží Obecně bylo, že to, "chuť o něco lepší než vařené brambory."
   To se od té doby stala úkol, který byl převzat ve prospěch civilistů stejně. Přestože hlavní kroky byly provedeny od té doby experimenty nejprve byly provedeny, "tát-důkaz" čokoládu, která může často odolávat teplotám více než 100 stupňů Fahrenheita, často trpí nedostatkem chuti v testech provedených.