Jak se říká věci na kyselém cukroví?

Hmota na kyselém bonbónu je obvykle kyselina citrónová. Kyselina citronová je kyselá, krystalická sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech. Používá se také jako potravinářská přísada, která dodává potravinám a nápojům kyselost. Kyselina citronová se také používá jako konzervant a antioxidant.