Obsahuje UHT mléko, když je baleno v baleních Tetra, nějaké konzervační látky, aby byla zachována trvanlivost přibližně 6 měsíců?

Ne, mléko UHT v Tetra Paks neobsahuje žádné konzervační látky, aby byla zachována jeho trvanlivost přibližně 6 měsíců. Místo toho prochází procesem zvaným ultravysokoteplotní (UHT) ošetření, které zahrnuje zahřátí mléka na velmi vysokou teplotu (obvykle mezi 135 °C a 150 °C) po velmi krátkou dobu (obvykle 2-5 sekund). Toto ošetření zabíjí téměř všechny mikroorganismy a enzymy způsobující kažení přítomné v mléce, čímž se stává komerčně sterilním.

Sterilita dosažená zpracováním UHT ve spojení se vzduchotěsnými vlastnostmi Tetra Paks a blokujícími světlo pomáhá zachovat kvalitu a čerstvost mléka po delší dobu bez nutnosti přidávat konzervační látky. Tetra Paks také zabraňuje pronikání kyslíku, vlhkosti a světla, což může ohrozit kvalitu a trvanlivost mléka.

Proto UHT ošetření a použití Tetra Paks spolupracují na zajištění prodloužené trvanlivosti UHT mléka bez přidání konzervačních látek.