Kde najdete recept na tvarohovou polevu?

Složení:

- 1/2 šálku (113 gramů) nesoleného másla, změkčeného při pokojové teplotě

- 8 uncí (226 gramů) smetanového sýra, změkčeného při pokojové teplotě

- 1 (2 polévkové lžíce) mléka

- 2 šálky (240 gramů) cukrářského cukru, prosátého

Pokyny:

1. V míse stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem šlehejte máslo při střední rychlosti, dokud nebude světlé a nadýchané, asi 3 minuty.

2. Ke smetanovému máslu přidejte smetanový sýr a dále šlehejte, dokud se dobře nespojí a nebude hladký, ještě asi 2 minuty.

3. Vmíchejte mléko a šlehejte, dokud se nespojí.

4. S mixérem na nízkou rychlost postupně přidávejte cukrářský cukr a šlehejte, dokud není poleva hladká a krémová, asi 3 minuty.

5. Pokud je poleva na váš vkus příliš hustá, můžete přidat další mléko, jednu polévkovou lžíci, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

6. Polevu ihned použijte nebo ji skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až na 2 dny. Před použitím vytemperujte na pokojovou teplotu.