Jak uložit těsto Cookie

Vytvoření obří šarže cookies může být skvělý způsob, jak využít až další ingredience, které jste ležící kolem. To může také ušetří čas v budoucnu, jak můžete jednoduše uložit cookie těsto a pečeme ji, když jste připraveni na čerstvé koláčky. V závislosti na tom, jak brzy budete chtít použít navíc těsto, můžete jej uložit do chladničky nebo mrazničky. Chlazená těsto zůstane dobré pro několik dnů, zatímco zmrazené cookie těsto zůstane dobré až na tři měsíce.
Co budete potřebovat
cookie list
uzavíratelném mrazničky-bezpečný plastový sáček

Pokyny

1. Položte cookie těsto na cookie list ve stejné konfiguraci, jako byste skutečně pečeme. Pokud recept volá po koule těsta, například, aby koule těsta pak položte je na cookie list. Pokud, na druhé straně, recept vyžaduje plátky těsta, řezané těsto na plátky a položte je na cookie list.
   

2. Vložte celý cookie list obsahující těsto do mrazák. Zmrazit, dokud cookies jsou pevné a tvrdé. Čas to bude trvat, závisí na velikosti vašich kousků těsta a jejich složek, ale to může trvat až několik hodin.
   

3. Odstraňte cookie list z mrazáku a opatrně odstraňte zmrazené kusy cookie těsto z listu. Dejte zmrazené cookie těsta kousky do uzavíratelném mrazicího bezpečné plastového sáčku. Uzavřete sáček, odstranění tolik vzduchu, jak je to možné.
   

4. Freeze cookie těsto, dokud nejste připraveni ji použít, nebo po dobu až tří měsíců. Pečeme cookies jako obvykle z mraženého těsta, zvyšuje doba pečení o pár minut-li to nezbytné.