Dá vám někdo prosím recept na německé vánoční cukroví lebchuken?

Přísady :

- 250 g (1 šálek) víceúčelové mouky

- 120 g (1/2 šálku) cukru

- 1 lžička mleté ​​skořice

- ½ lžičky mletého hřebíčku

- ½ lžičky mletého zázvoru

- 1/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku

- 2 lžičky prášku do pečiva

- ½ lžičky jedlé sody

- 2 velká vejce

- 85 g (6 lžic) nesoleného másla, rozpuštěného a vychladlého

- 2 lžíce medu

Pro zasklení:

- 200 g (7 uncí) hořké čokolády

- 1 lžíce másla

Metoda:

1. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, skořici, hřebíček, zázvor a muškátový oříšek.

2. V samostatné misce rozšlehejte vejce, rozpuštěné máslo a med.

3. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

4. Těsto zakryjte plastovou fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.

5. Předehřejte troubu na 175'C nebo 350'F.

6. Plech vyložte pečicím papírem.

7. Těsto rozdělte na 2 části a jednu vyválejte na 0,5 cm tlustou část.

8. Vykrajovátkem na cukroví vykrajujte perníčky (nebo oblíbené tvary) a pokládejte je na připravený plech.

9. Opakujte se zbývajícím těstem.

10. Sušenky pečte 8–10 minut, nebo dokud okraje nezačnou hnědnout.

11. Sušenky nechte na plechu úplně vychladnout.

12. Mezitím si připravte polevu rozpuštěním čokolády a másla v míse vhodné pro použití v mikrovlnné troubě na nízký výkon a mícháním do hladka.

13. Ponořte vršek každé sušenky do polevy a přebytek nechte okapat.

14. Umístěte sušenky na chladicí mřížku, aby poleva ztuhla.

15. Užijte si lahodný Lebkuchen!