Čím lze v sušenkách nahradit rostlinný olej?

Skvělá volba pro přidání vlhkosti do sušenek. Použijte stejné množství jablečného pyré, abyste nahradili celý rostlinný olej nebo jeho část.

Rozpuštěné máslo:

I když to není tak zdravé jako jiné možnosti, rozpuštěné máslo poskytuje další chuť a bohatost. Místo 1 šálku rostlinného oleje použijte 3/4 šálku rozpuštěného másla.

Kokosový olej:

Má tropickou chuť a při pokojové teplotě tuhá. Před přidáním do těsta na sušenky rozpusťte kokosový olej. Použijte ¾ šálku rozpuštěného kokosového oleje, abyste nahradili 1 šálek rostlinného oleje.

Avokádový olej:

Olej s neutrální příchutí, který je o něco hustší než rostlinný olej. Jako rostlinný olej používejte avokádový olej v poměru 1:1.

Olivový olej:

Má výraznou chuť, takže je nejlepší ho použít do sušenek, které mohou nést příchuť oleje, jako jsou čokoládové lupínky nebo ovesné sušenky. Nejlepší volbou může být lehký olivový olej.

Řopkový olej:

Chuť je považována za neutrální, díky čemuž je dobrou náhražkou rostlinného oleje ve většině receptů na sušenky. Na každý šálek rostlinného oleje použijte ½ šálku řepkového oleje.

Hroznový olej:

Má vysoký obsah antioxidantů a jemnou, neutrální chuť. Použijte jej stejným způsobem jako rostlinný olej v receptu na sušenky.