Můžete v receptu na hamburgery nahradit vodu mlékem?

V receptu na hamburgery se nedoporučuje nahrazovat vodu mlékem. Voda je základní složkou v receptech na hamburgery, protože pomáhá ingredience spojit dohromady a vytvořit šťavnatou placičku. Na druhé straně mléko může způsobit, že placička bude příliš měkká a drobivá, což má za následek méně soudržný a chutný hamburger.