Dá se rozmražený hamburger dát do krmítka?

Rozmražený hamburger se nedoporučuje zmrazovat. Zmrazování a rozmrazování masa může ohrozit jeho kvalitu a bezpečnost. Když je maso zmrazené, tvoří se v jeho buňkách ledové krystaly, které způsobují rozpad buněčné struktury a maso ztrácí svou přirozenou šťávu a chuť. Když se maso rozmrazí, tyto tekutiny se uvolní a vytvoří prostředí příznivé pro růst bakterií. Zmrazování a rozmrazování může navíc způsobit, že maso bude tuhé a suché.

Pokud máte rozmražený hamburger, který nehodláte hned vařit, je nejlepší ho skladovat v lednici nejdéle dva dny. Můžete také uvařit hamburger a zmrazit uvařený produkt pro pozdější použití. Vařené mleté ​​hovězí maso lze skladovat v mrazáku až tři měsíce.