Jaký je recept na 25 banánových sušenek?

- 3 velmi zralé banány, rozmačkané (asi 1 1/2 šálku)

- 1 šálek krystalového cukru

- 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, změkčeného

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 2 velká vejce

- 2 1/4 šálků univerzální mouky

- 1 lžička jedlé sody

- 1 lžička soli

- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350°. Plechy vyložte pečicím papírem.

2. Ve velké míse ušlehejte máslo, krystalový cukr a hnědý cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Jedno po druhém zašlehejte vejce, poté vmíchejte vanilku a rozmačkané banány.

3. V samostatné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Postupně přidávejte moučnou směs k banánové směsi a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte čokoládové lupínky.

4. Těsto dávejte po kulatých polévkových lžících na připravené plechy na pečení ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe.

5. Pečte 10 až 12 minut, nebo dokud nejsou okraje zlatavě hnědé a středy pevné. Před přemístěním na mřížku nechte na plechu několik minut vychladnout.