Jak si vyrobit Cut ovoce Shiny

Přidávání glazura pro čerstvé ovoce mu dává krásný, lesklý vzhled a udržuje ovoce před vysycháním. Glazura může trochu barvy na ovoce, jestliže je to žádoucí, nebo použít jasné glazura ke zvýšení lesku bez změny barvy. Glazura osladí ovoce stejně, když je to důležité používat zralé ovoce, protože glazura přidává pouze minimální sladkost; kyselý ovoce zničí jinak krásné ovocný koláč nebo dezert.
Co budete potřebovat
čerstvého ovoce
ručníky Papírové
Jam (meruňky, jablko a rybíz)
Vodní nebo Grand Marnier (volitelně )
malé pánvi
Wisk
Malá miska Galerie jemné síto
Štětec
Pokyny

1. Wash ovoce důkladně a osušte čistými papírovými ručníky. Ovoce musí být zcela suché, aby glazura hole do ní.
   

2. Tepelná ½ šálku jam v malé pánvi, dokud se roztaví a zkapalněné, míchání nebo šlehání celou dobu pro udržovat ji ze spalování. Meruňkový džem se tradičně používá, když můžete nahradit s jakýmkoli jiným typem džemem, včetně jablek nebo rybízu. Červený rybíz jam posílí červenou barvu, když zasklívání třešně, višně, maliny nebo jahody.
   

3. kmen zahřátého džem přes jemné kovové síto odstranit všechny shluky nebo semínka. Váš ovoce glazura by měl být plynulý, ne lumpy.
   

4. Pour glazura do tepla bezpečné mísy a nechte ho vychladnout, dokud je to jen stěží teplé.
   < li>

   Kartáč glazura na ovoce, pečivo pomocí štětce. Naneste tenkou vrstvu glazury na ovoce, takže to vypadá lesklá, ale ne jako je to pokrytý želatina.