Můžete použít mražené ovoce do koláče?

Ano, do koláčů můžete použít mražené ovoce. Je však důležité před použitím ovoce úplně rozmrazit, jinak bude koláč mokrý. Mražené ovoce můžete rozmrazit v lednici nebo při pokojové teplotě. Před přidáním do těsta na koláč je také důležité z ovoce vypustit přebytečnou tekutinu. V opačném případě může být koláč příliš vlhký a hustý. Chcete-li vypustit přebytečnou tekutinu, můžete ovoce umístit do cedníku a nechat ho několik minut odležet. Poté můžete ovoce osušit papírovými utěrkami. Jakmile je mražené ovoce úplně rozmrazené a okapané, můžete je přidat do těsta na koláč a míchat, dokud se dobře nespojí.