Jak se dá osladit nakládací ocet?

Pro oslazení nakládacího octa přidejte cukr nebo přírodní sladidlo, jako je med, javorový sirup nebo melasa. Můžete to udělat takto:

1. Cukr:

- Cukr rozpusťte v malém množství horkého octa (asi 1/4 šálku octa na 1 šálek cukru).

- Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

- Směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté ji přidejte do nakládacího octa.

2. Med nebo javorový sirup:

- Přidejte med nebo javorový sirup přímo do nakládacího octa.

- Důkladně promíchejte, dokud se med nebo sirup rovnoměrně nerozpustí.

3. Melasa:

- Zahřejte melasu v hrnci, dokud nebude tekutá a nebude se snadno míchat.

- Přidejte ji do nakládacího octa a důkladně promíchejte.

Nezapomeňte ochutnat nakládací ocet po přidání sladidla a upravit množství podle vašich preferencí. Začněte s malým množstvím a postupně zvyšujte, dokud nedosáhnete požadované úrovně sladkosti.