Jak společnost rozděluje pistáciovou skořápku?

Existuje několik různých způsobů, jak může společnost rozdělit skořápky pistácií. Jednou z běžných metod je použití mechanického loupače pistácií. Tyto stroje používají kombinaci válečků a nožů k praskání skořápek a oddělení jader. Další metodou je použití řezačky vodním paprskem. Tento proces využívá vysokotlaký proud vody k proříznutí skořápek. Konečně, některé společnosti také používají chemický proces k dělení skořápek pistácií. Tento proces zahrnuje namáčení skořápek v chemickém roztoku, který oslabuje strukturu skořápky, což usnadňuje praskání.

Zde je podrobnější vysvětlení každé metody:

Mechanický loupač pistácií:

1. Pistácie se naloží do skořápky.

2. Skořápkář používá k rozbití skořápek kombinaci válečků a nožů.

3. Jádra jsou oddělena od slupek řadou sít a vzduchových trysek.

4. Poté se jádra očistí a zabalí.

Vodní řezačka:

1. Pistácie se naloží do řezačky vodním paprskem.

2. K proříznutí skořápek se používá vysokotlaký proud vody.

3. Jádra jsou oddělena od slupek řadou sít a vzduchových trysek.

4. Poté se jádra očistí a zabalí.

Chemický proces:

1. Pistácie jsou namočené v chemickém roztoku, který oslabuje strukturu skořápky.

2. Pistácie se poté rozlousknou pomocí mechanického louskáče nebo řezačky vodním paprskem.

3. Jádra jsou oddělena od slupek řadou sít a vzduchových trysek.

4. Poté se jádra očistí a zabalí.

Volba, kterou metodu použít, závisí na řadě faktorů, včetně objemu pistácií, které je třeba zpracovat, požadované kvalitě jader a rozpočtu společnosti.