Jak používáte aspik?

Aspik lze použít jako slaný pokrm, například do teriny nebo paštiky. Chcete-li vytvořit terinu, vyložte formu plastovou fólií a poté na ni navrstvěte kousky masa, ryb nebo zeleniny. Každá vrstva by měla být pokryta tenkou vrstvou aspikového želé. Jakmile je forma plná, zakryjte ji plastovou fólií a chlaďte, dokud neztuhne. Chcete-li podávat, vyjměte terinu z formy a nakrájejte ji.

2. Jako obloha

Aspik lze použít i jako ozdobu jiných pokrmů, jako jsou pečená masa, ryby nebo saláty. Chcete-li použít aspik jako ozdobu, jednoduše jej nalijte lžící přes vršek misky. Z aspiku lze také vyrobit ozdobné tvary, jako jsou hvězdy, srdce nebo květiny.

3. Jako dezert

Aspik lze použít i jako dezert, například do ovocného salátu nebo parfaitu. Chcete-li připravit ovocný salát, kombinujte své oblíbené ovoce a poté přidejte vrstvu aspikového želé. Na parfait navrstvíme aspikové želé se šlehačkou a ovocem.

4. Jako slaná svačina

Aspik lze použít i jako slanou svačinku, například do sendviče nebo zábalu. Chcete-li připravit sendvič, namažte dva kousky chleba tenkou vrstvou aspikového želé a poté přidejte své oblíbené náplně. Zábal vytvoříte tak, že na tortillu namažete tenkou vrstvu aspikového želé a poté přidáte oblíbené náplně.

5. Jako zdravá svačina

Aspik je zdravá svačina, protože má nízký obsah kalorií a tuku. Je také dobrým zdrojem bílkovin a kolagenu. Kolagen je protein, který pomáhá udržovat zdravou kůži, vlasy a nehty.