Recept na těsto na pizzu na koláče nebo pekáče?

Zde je recept na těsto na pizzu, které můžete použít do koláčů s pudinkami nebo pekáče:

Složení:

- 2 šálky univerzální mouky

- 1 lžička cukru

- 1 lžička jedlé sody

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 šálku másla, chlazeného a nakrájeného na malé kousky

- 1 šálek podmáslí

- 1/4 šálku omáčky na pizzu

- Mozzarella, strouhaná

- Vaše oblíbené polevy na pizzu (např. feferonky, houby, cibule atd.)

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu a sůl.

2. Prsty zapracujte máslo do moučné směsi, dokud nebude připomínat hrubou strouhanku.

3. Vmíchejte podmáslí a míchejte, dokud se těsto jen tak nespojí. Nepřemíchávejte.

4. Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a několik minut jemně hněťte, dokud nebude hladké a pružné.

5. Těsto zakryjte igelitem a nechte alespoň 30 minut odpočívat při pokojové teplotě nebo až 3 dny v lednici.

6. Až budete připraveni udělat si pizzu, předehřejte si koláče nebo žehličky na koláče podle pokynů výrobce.

7. Těsto rozdělte na 6 stejných částí. Každou část vyválejte do 6palcového kruhu.

8. Vložte kousek těsta do každého koláče nebo žehličky. Přidejte lžíci omáčky na pizzu a pak posypte strouhaným sýrem mozzarella a oblíbeným polevou.

9. Zavřete koláče nebo žehličky a vařte podle pokynů výrobce.

10. Užijte si lahodnou domácí pizzu!