Jak chutná borůvkový koláč?

Borůvkový koláč má sladkou a kyselou chuť s šupinatou kůrkou. Šťavnaté borůvky jsou dokonalým kontrastem s máslovou, drobivou kůrkou. Když je borůvkový koláč čerstvě upečený z trouby, borůvková náplň je mazlavá a teplá, zatímco kůrka je křupavá. Borůvky často při pečení pustí šťávu, prosáknou do kůrky a výsledkem je lahodný sirup. Vůně čerstvých borůvek, doplněná nádechem skořice, cukru a citronové kůry, naplní vzduch a dokáže být docela chutná.