Možná nejznámější irské pivo po celém světě, Guinness je suché černé pivo známý pro své tmavé barvy a husté, krémové pěny. Zatímco nápoj objeví černé, to je vlastně hluboký rudý. Pijáci často srovnávají chuť na kávu nebo hořké čokolády. Pečené ječmen, chmel, a pivovarské kvasnice jsou součástí Guinness receptu. Podle sládka, více než 10 milionů sklenic piva Guinness jsou konzumovány po celém světě každý den.
Murphyho

Murphyho Irish Stout, a zároveň suché černé pivo, je oslavován jako lehčí, mírně sladší alternativní Guinness. I když je pěna navíc krémová, chuť se liší od Guinness a jiných stouts. Pijáci často zmiňují karamelovou chuť podobnou.
O'Hara

O'Hara je je nový minipivovar, a jejich irský stout je poměrně nová na scéně, stejně , To je často popisováno jako temně černé barvy, tmavší než ostatní stouts, s červený odstín, kdy se konalo až ke světlu. To má hořkost kávy, jako i silné ječmene chuť, ale tam je nepatrný karamelový sladkost i.
Harp

Harfa je světlý ležák, jeden z Nejvyhledávanější typy piva po celém světě. Stejně jako všechny ležáky, Harp spoléhá na pomalém působící droždí a studené kvašení, a má suchou, čistou chuť s velmi oxidem uhličitým texturu. Je to vynikající nápoj pro ty nové na pivo, protože to má lehkou povrchovou úpravu a nízkou hořkost.
Kilkenny

Kilkenny je irský krém pivo, který má obvykle načervenalá barva tmavší než ležáku. Stejně jako stouts, smetana piva nebo červené ales použití pečené ječmen, ale v menším množství. Je třeba poznamenat, stejně jako Guinness, jeho krémová, hustá hlava
Smithwickovo

Smithwick je (vyslovováno & quot; Smiddicks & quot;). Je irský červený pivo s krásnou mědí barva díky praženého, ​​sladového ječmene. Chuť je poměrně sladká, s nádechem melasy a karamelu. To má snadný, lehké provedení a není příliš hořké.
Beamish

Další populární stout je Beamish, vyrábí Beamish a Crawford. To je také téměř černé barvy, s hustou, tan-barevný hlavy. Má chuť kávy, jako i mírný lékořice povrchovou úpravu.