Co je v kořenovém pivu?

- Sassafras: Sassafras je strom původem ze Severní Ameriky a je hlavním ochucovacím činidlem kořenového piva. Kořen stromu sassafras se používá k výrobě extraktu, který se přidává do nápoje.

- Sassafras byl tradičně používán jako primární aromatická složka v kořenovém pivu, ale kvůli obavám z jeho potenciálních zdravotních rizik je nyní běžně nahrazován umělým aromatem sassafras nebo jinými rostlinnými extrakty.

- Vanilka: Vanilka je koření, které se získává z vanilkového lusku a běžně se používá v kořenovém pivu pro přidání sladkosti a hloubky chuti.

- Lékořice: Lékořice je kořen, který má sladkou a mírně hořkou chuť a často se používá v kořenovém pivu, aby dodal komplexnosti a vyvážil chutě.

- Skořice: Skořice je koření, které se získává z kůry skořicového stromu a běžně se používá v kořenovém pivu pro přidání tepla a koření.

- Hřebíček: Hřebíček je koření, které se získává ze sušených poupat hřebíčku a často se používá v kořenovém pivu, aby dodalo nádech pikantnosti a hořkosti.

- Ostatní koření a bylinky: Kromě hlavních složek uvedených výše může kořenové pivo obsahovat také řadu dalších koření a bylin, jako je zázvor, muškátový oříšek, nové koření a máta. Tyto přísady mohou přidat hloubku a komplexnost chuťovému profilu nápoje.

- Sycená voda: Sycená voda je základem kořenového piva a poskytuje šumivé, osvěžující 口感。

– Sladidla: Kořenové pivo je obvykle slazené cukrem nebo kukuřičným sirupem, ačkoli mohou být k dispozici dietní verze a verze bez cukru.