Je ledek to samé jako citronová sůl?

- Ledek :bílá krystalická sůl, chemicky známá jako dusičnan draselný (KNO3). Často se používá jako konzervant masa a ryb a jako součást střelného prachu a ohňostrojů.

- Citronová sůl :směs kyseliny citrónové a hydrogenuhličitanu sodného. Kyselina citronová je bílý krystalický prášek, který se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech. Hydrogenuhličitan sodný je bílá, práškovitá látka známá také jako jedlá soda. Citronová sůl se běžně používá jako ochucovadlo při vaření a pečení a lze ji použít také jako čisticí prostředek.