Mexická téma funguje nejlépe s koktejly. Bean a sedm-vrstva poklesy by měl být podávaný s různými tortilla chipsy vyrobené s modrou, bílou a žluté kukuřice. Nachos udělat vynikající horký předkrm. Jsou snadno provést tím, že cookie list a plnění s tortilla chipsy a přidáním zálivky dle vašeho výběru, jako je queso a vařené kuřecí nebo krevety a pečení v troubě na 350 stupňů po dobu 10 minut. Studené polevy jako zakysanou smetanou, salsou a guacamole by měly být umístěny do příloh.

Pro více kreativní předkrmy, quesadillas plněné kuřecím masem, sýrem či zeleninou a taquitos - miniaturní, vyhrnul soft shell tacos, které jsou smažené. - bude okořenit večer
Seřazení koření do oddělených nádobách umožňuje hosté experimentovat s různými kombinacemi.
Saláty

Je důležité vybrat složky, které doplní citrusovou příchuť v Margarita. U klasických Margaritas, použijte vinaigrettem vápno nebo citron na bázi tak obvaz nemá přemoci chuť koktejlu; maliny nebo jahody vinaigrettes fungují nejlépe pro ochucené margarity. Chuť Margarita by měly být zahrnuty do salátu. Například, kuřecí prsa nebo krevety by měly být marinovaný v mango nektaru nebo vápna, citronu nebo pomerančový džus před grilováním. Chcete-li dát salát zářivé barvy a odvážné kop, přidejte jahody, hrozny, mandarinky, cherry rajčata, pečené červené papriky a oranžové, žluté a zelené papriky. Možnosti salátu by mělo zahrnovat Mesclun, pole nebo dítě greeny pro odvážné chuť.
Výběr potravin s živými barvami přidá do mexické tématikou.

Předkrmy

Klasický entrée k pár s koktejly je fajitas. Ať už, mírné, střední nebo pikantní, bude chladný citrus koktejlu vyvážit jeho ohnivý chuť. Kuřecí nebo krevety by měly být zčernalé nebo marinované v limetkové šťávy nebo chili glazurou. Doprovodný zelenina by měly zahrnovat drcené salát, na kostičky nakrájené rajčata, houby, cibule a zelené papriky. Salsa, guacamole a zakysanou smetanou by měly být umístěny na boku.

Pro lehčí pokrmy, kuřecí, garnáty a zeleninové kabobs může být podávaný na rýži. Zelenina, které jsou vydatné dost pro kebab hole patří letní squash, cuketa, cherry rajčata a srdíčky artyčoků.
Vychutnejte si jídlo venku zapnutím grilu během horkých letních dnů.
Dezerty

Vzhledem k tomu, margarity jsou buď sladké nebo koláč, doplňující dezerty by měla být lehká. Umístění různých bobulí na přepychové pokrmy a přidávání zázvorové pivo nebo citrón-linka soda plechovky oživit ovocné poháry. Sorbet chutí by měl být zvolen do stejné rodiny jako margarita chuť. Malina margarita půjde dobře s borůvkovým sorbetem, zatímco citronový sorbet by lépe doplňují klasické margaritu. Krémovost z crème brulee, klíčové vápna nebo kokosový pudink koláč by vyvážit trpkostí klasického margarita.
Barware může být použit jako dezertní poháry.